Léon de Bruxelles

Dernière mise à jour : 08 / 09 / 2017
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- PRÉSENTATION -

Ambassadeur des moules-frites

L’ambassadeur des moules-frites et spécialiste de la brasserie belge est la marque de restauration à thème préférée des Français. L’enseigne exploite 78 établissements qui accueillent chaque jour 15 000 clients.

 

 

Activité 2016

Le chiffre d’affaires de Léon de Bruxelles est en hausse +3 % par rapport au 31 décembre 2015, une performance nettement supérieure à celle du marché, et particulièrement en province et région parisienne. Les retombées de l’ouverture du deuxième Léon de B. et du lancement de la nouvelle offre en mai 2016 sont prometteuses.

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- Initiative RSE -

Chez Léon de Bruxelles, les compteurs d’eau des restaurants sont relevés et analysés chaque semaine depuis 2013, afin d’identifier les consommations d’eau excessives par rapport aux consommations théoriques propres à chaque restaurant. Cette démarche a permis une réduction des consommations de plus de 10 % par rapport à 2012.

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